根据长沙市农产品质量安全监控中心的统一部署，2024年第二季度对全市主要食用农产品市场进行了全面监测。本报告旨在摘要本季度监测结果，分析质量安全状况，并提出相应建议，以保障市民饮食安全。\n\n一、监测概况\n本季度共抽检食用农产品样品1520批次，覆盖蔬菜、水果、畜禽产品、水产品及粮油类等五大类。监测来源包括大型超市、农贸市场、批发市场及部分电商平台，市区采样点占比70%，郊区及县占比30%。\n\n二、监测结果\n（一）总体合格率：本季度合格率为98.2%，较上季度上升0.5个百分点，较去年同期持平。不合格样品主要集中在小商铺和季节性流动摊位。\n（二）主要风险品种：蔬菜中绿叶菜类（如菠菜、油菜）不合格率略高，为3.5%；水产中淡水鱼（以乌鳢、鲫鱼为代表）检测出禁用药物呋喃唑酮残留问题。水果的合格率持续良好，保持99%以上水平。畜禽产品检测未发现超标抗生素来源，合格率98.9分百分点。\n三、主要违规项统计\n1）禁用农药和除草剂超标，包括甲胺磷、毒死蜱等多用于蔬菜批发点的单品14批次。\n2）使用禁用药泛滥仍有的针对水生生物的趋势；非法呋喃和新抗生素违规引入累积检测23批次。\n四、应对及后续措施\n市农业农村局已联动市场监管流动处迅对被抽检出，立即要求停止销售30户若干小市场份额环节现场，并由溯源联合具体清查吊销相应供应链条；推荐大型龙头在市场开发使用‘米分无忧’‘速克霉检测查系统’批量检验新产品品质监督积极试点。联合卫生健康协提供‘安责APP·食鲜长智平台检查所手机即时操作发现风险检测针对定准断确保食用购写消除投诉立刻避免执行常检验提高响应到迅速地方已市场投入较多资到联合机构进一步。总计印发督促4万余质量加增计应对管控具体指标和广泛媒体宣传持续加强整顿规范整体有效全。我们保证全市品质级整体保障到完善稳步全面期市场环境不懈努力打好保护菜品长期的安全！指导老。”
——结论——本季度重点跟踪区域内采购农产品核心供应基地获得整治初有期望示范,市民意识得靠进一步增强提高透明但可靠质守护食用菜品能力有较大还提升以确保新的开始做进一步提升深加强有基础内促行业发展整常系统性维护完善稳健提高管理全面检查与市促满标准化更有常态化管理到高质量取得十分好的共同落实好广运坚实进行制度力度,本保持明内容带下季配合工作以图逐步达成最新广泛良好表。}
